食材の切れ端を使って、無駄なく!おいしく!食品ロス削減! 幕の内弁当のサバの切れ端を使ったおむすび「直巻 焼さば」とサーモン尽くしの「サーモン三昧丼」を5月6日(火)発売!

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無駄なく!おいしく!食品ロス削減!

株式会社ファミリーマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:細見研介)は、弁当の塩サバの切り身の端材(切れ端)を使用したおむすび「直巻 焼さば」153円(税込165円)を、北海道、九州を除く全国のファミリーマート約14,500店で2025年5月6日(火)から発売します。使用するサバの端材は、約5トンの予定です。

 あわせて同日から、サーモンの端材を使用した「サーモン三昧丼」554円(税込598円)も、関東・甲信越と静岡県の一部のファミリーマート約6,100店で発売します。

商品概要

【商品名】直巻 焼さば
【価格】153円(税込165円)
【発売日】2025年5月6日(火)
【発売地域】北海道、九州を除く全国の店舗
【内容】
ファミリーマートの幕の内弁当で使用する塩サバの切り身を加工する際に出る切れ端を混ぜた、サバほぐし身を使用しています。ほぐし身は、ごはんに合うように、だし醤油と昆布のうま味を効かせた味付けを行い、サバの脂の旨味をお楽しみいただけます。
※原料の一部に端材を使用しております

【商品名】サーモン三昧丼
【価格】554円(税込598円)
【発売日】2025年5月6日(火)
【発売地域】関東、甲信越と静岡県の一部店舗
【内容】
銀鮭スライス、銀鮭切り落とし、ハラス切り落とし、鮭トロ、漬けサーモンを使用しています。それぞれのサーモンの食感や味わいを存分に味わえる、まさにサーモン三昧な海鮮丼です。
※原料の一部に端材を使用しております

※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。

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