熱海甘味 ジュウゼンベイク
熱海駅近くのラグジュアリーパフェ専門店「メゾンドパルフェ 十全十美（じゅうぜんじゅうび）」（静岡県熱海市田原本町）は2024年11月1日（金）、テイクアウト部門を独立した新スイーツブランド「熱海甘味 ジュウゼンベイク」の展開を開始します。
「メゾンドパルフェ 十全十美」でフィナンシェやジェラートといったテイクアウトスイーツが反響を呼んだことをきっかけに誕生。
十全十美のパティシエが丁寧に焼き上げたクロワッサンや焼き菓子をメインに展開。
店舗詳細
『熱海甘味 ジュウゼンベイク』
■オープン日
2024年11月1日(金)
■住所
静岡県熱海市田原本町4-17 観月堂ビル1F左側(メゾンドパルフェ 十全十美と同住所)
■営業時間
11:00～17:00
■定休日
不定休
商品紹介
クロジェラ 日本初！ワンハンドで楽しむ「塩バターキャラメリゼ クロワッサン&ジェラート」
「熱海甘味 ジュウゼンベイク」の看板商品「 塩バターキャラメリゼ クロワッサン&ジェラート」（愛称：クロジェラ＊商標出願中）
価格：680円（税込）
「クロジェラ」は、キャラメリゼしたバターリッチなクロワッサンに伊豆大島の海塩を効かせた「塩バターキャラメリゼクロワッサン」に、選べる 2種類の自家製ジェラートを乗せた、手軽に十全十美のパティシエが手がけた味をワンハンドでお楽しみいただけるスイーツです。
本来崩れやすく繊細なクロワッサンを独自の方法で加工することにより、コーンに見立てた半分に切った大振りのクロワッサンにたっぷりのジェラートを盛りつけることに成功しました。
選べる自家製ジェラートはももちろん十全十美で使用されているオリジナルの味わい。
フレーバーも、丹那産牛乳のミルクやフランス産チョコレートの定番をはじめ、日替わりで登場するバラやバジルといったユニークなものを含む全4種類からお選びいただけます。
キャラクロ パティシエが作るスイーツのような「塩バターキャラメリゼ クロワッサン」
「クロジェラ」にも使用されている「塩バターキャラメリゼ クロワッサン」（愛称：キャラクロ）。
価格：1個入り350円、3個入り1,000円、5個入り1,500円（税込）
伊豆大島の海塩とキャラメルの風味が特長の塩クロワッサンは、フランス製と日本製バターを重ね合わせた「重ねバター製法」で、一層風味深い味わいを実現しました。
甘めに仕上げた「塩スイーツ」としてお楽しみいただけます。
塩カヌレ 熱海の海を感じる新しい塩スイーツ
「熱海甘味 ジュウゼンベイク」ではさらに、「塩カヌレ」も新登場。
価格：1個入り350円、3個入り1,000円、8個入り2,000円（税込）
熱海といえば海、というイメージを生かし、十全十美の職人が熱海にしかないスイーツとしてこだわりの「塩スイーツ」を考案しました。
伊豆大島の海塩を活かした「塩カヌレ」は、他にはない特別な味わいです。
熱海温泉エリアに独自の「塩スイーツ」を増やすことで、お客さまにオンリーワンの体験をお届けします。
関連サイト：熱海甘味 ジュウゼンベイク
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